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肾病综合症能吃黑豆吗?

日期:2010-09-07 12:02:44 作者:张主任 点击:
肾病调查

    肾病综合症能吃黑豆吗?得了肾病综合症的病人,因出现这样那样的症状,对于饮食也有了一定的要求。毕竟在和肾病综合症这一疾病抗争的过程中,合理的饮食对于病情康复也起到了重要的作用。很多病人听说黑豆是一种有效的补肾品,可以经常吃,但心里还是不确定,怕吃了会有不好的问题发生。肾病综合症能吃黑豆吗
    那么,肾病综合症能吃黑豆吗?
    根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
    但病人也应注意,得了肾病综合症要避免高尿酸食物:如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等;黑豆属于豆类,豆类含中等量的嘌呤,因此,肾病综合症患者尽量不要多吃。可见,肾病综合症能吃黑豆吗,需要从病人具体病情和日常饮食习惯进行综合衡量考虑。

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